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・・6/15今日のごはん・・


朝食は、いつものスムージー。・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


今日の昼食


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左上から・・・時計回りに・・・

*手作りヨーグルト+パイナップル+蜂蜜

*お弁当の残りの ゴーヤーチャンプルー

*空芯菜の炒め物+銀鮭の塩焼き=作り置き(残り物)

*刻みオクラと納豆

*トマト+モズク酢

*玉葱と冷凍きのこの味噌粕汁

*餅麦ごはん




昼食のあとに・・・鶏むね肉のフライを揚げた


IMG_5279hana.jpg

大きめの鶏むね肉を 2枚。

手のひら半分くらいの大きさに切ったら、14枚のフライが出来た。

明日の、お弁当のおかずにもなる予定。





早めの夕食

IMG_5283hana_2017061518290139a.jpg


生野菜は、玉ねぎ+大根+胡瓜+赤ピーマン+トマト

チキンフライとマンゴーも・・・



小鉢は、刻みオクラとモズク酢の和え物。

カス味噌汁にも、刻みオクラ。

餅麦ごはんには、梅干しをのせて。

梅干しは、去年漬けた減塩梅干し。





今日 新たに作ったおかずは、ゴーヤーチャンプルーと鶏むね肉のフライ。

残りのフライを 明日の昼食に・・・と
3枚は冷凍保存で、数日後に チキンカツ丼になる予定。
・・・まだ 残りそうですね・・・
残ったら、冷凍保存します。


揚げ物に使った油は、再利用しないので、
揚げ物をする時は、いっぺんに沢山揚げています。




明日は・・・餃子を作ろうかと・・・
食事のメニューに困ることはないの・・・(*^_^*)v













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