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グルテンフリー・お米麺

グルテン中毒??小麦アレルギー??

そう感じてから 1年が過ぎました

その時の様子はこちらの記事をご覧下さい
  ↓↓
グルテン中毒と小麦アレルギーと体調不良




お米麺・ライスパスタを利用する機会が増えてきました

先日作ったお米麺の鳥麺が美味しかったです

IMG_7039hana.jpg

鰹だしで鶏もも肉を煮て

キノコ・レタス・油揚げや青ネギを散らしました

煮つけや汁物にレタスがとても合うんです

沖縄の食堂で食べて美味しかったので真似ています(^∇^)




IMG_7042hana.jpg

七味唐辛子をかけて

中華味のキクラゲものせて食べました






最近 よく作る中華味のキクラゲ

IMG_7041hana.jpg

生のキクラゲをサッとゆでて細く刻む

ポン酢やごま油・ラー油などで中華味っぽく味付けして

ゴマをふりかけただけです

生のキクラゲってとても美味しい

コリッとして トゥルっとした食感がいいんです





天ぷらも美味しいそうです♥



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