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・・刻んでいます・・

暑くて料理をしたくない時に・・・

疲れた時に・・・

体調を崩しがちな今の時期に・・・



簡単・便利・身体に優しいカチュー湯

IMG_7792hana.jpg

この二つのカチュー湯

使っている材料は同じなのに
見た目がちょっと違います


右のカチュー湯には・・・

鰹節が浮かんでない!?!






お湯をさす前を・・・w(゚o゚)w

IMG_7790hana.jpg

右の旦那さん用のカチュー湯の

鰹節は刻んであります!!

我家で主に使っているのは
出汁用の厚削りの鰹節です

お浸しなどにかける
薄削りの鰹節パックもありますが
常備しているのは厚削りです


厚削りの鰹節を
私は気にせず食べますが

旦那さんは食べにくくて
嫌なんですって (´・_・`)


だからね・・・


厚削りの鰹節を刻んで使っているんです!!



こうすると のどに引っかかる感じもなく
鰹節が食べられるんだそうですよ・・・(-_-)v




気温が高い日が続くこれからの季節・・

冷たいものを食べる機会が多くなりますが

身体が冷えすぎると体調を崩してしまいがちです


簡単に作れるカチュー湯を飲んで
お腹を温めてあげるのも

暑い季節を乗り切るのには良いみたいです!(^^)!



鰹節の味がこんなにも美味しかったこと・・

沖縄に来て知りました

沖縄では一般的な鰹節の使い方

疲労回復効果も期待できる

元気の素・カチュー湯です♥




お椀にたっぷりの鰹節を入れて熱湯を注ぎ

味噌や醤油・・・お好みの味をつけるだけ

刻みネギをプラスしても・・しなくても・・美味しくいただけます

鰹節の形は問いません

パックの鰹節でも大丈夫です!!


熱湯で火傷をしないように気をつけて!!









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