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・・ローゼル・・

昨年ベランダで育ててみたけれど、虫に負けたローゼル:過去記事

今年は買いました・・・(-_-)v


IMG_4683hana.jpg

早速 アイスハイビスカスティーにしてみました
種を外したローゼルに熱湯を注ぎ
濃い目のハイビスカスティーを 氷の入ったグラスに注ぎ
手作り酵素液をプラス

キレイな色と爽やかな酸味

スッキリした味です





残りは・・塩漬けに・・
IMG_4675hana.jpg

とは言っても・・量が少ないので
ポリ袋に入れて・・塩 少々

塩味が馴染んだら出来上がりです


梅漬けのような感じになります











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