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・・梅酵素シロップ・・

梅の季節の 梅仕事・・・
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今年は お休みする予定だったのに・・・

お店に行くと・・・梅が呼ぶ w(゚o゚)w・・・大丈夫 気は確かです(笑)

きれいな青梅が、買っていかないの・・・?と言っているかのように
お手頃値段で 並んでいるの。。。



先日、梅シロップを仕込んでみたら・・シュワっとなって・・・
最近・・・酵素・酵母・・・乳酸菌に助けられているわたしは・・・

梅酵素シロップにも 挑戦することにした!



IMG_5274hana_20170615182857a66.jpg


小さな瓶に作っていた梅シロップが、シュワシュワしていたので、
広口の果実酒瓶に詰め替えて、かき混ぜてみることにした。
発酵しなかったら、ただの梅シロップになる。


追加で2㎏の青梅を買ってきて、
カットしてグラニュー糖に漬けて、酵素シロップを作ってみることに・・・。



子供の頃から 身体は弱く、アレルギー体質で・・・
更年期とともに、橋本病やリウマチの心配も出てきた。
病院に行けば 症状に合わせた薬が処方されるだろう・・・。
その前に、自分で出来ることはやってみる。



身体の中に残っている免疫力・自然治癒力を信じて・・・。

万物万人、師たらざるはなし。。

世の中に沢山ある 情報の中に
自分に合う健康法があるかも知れない。
合わなかったらやめるだけ・・・。



自分の身体に 直に向き合えるのは自分だけ。
今年の抱負・・自分の心を偽ることなく・・自然に生きよう!
今のところ 問題はなく・・・日々を 楽しく・・・健やかに・・・積み上げている。




理科の実験みたいに・・・シュワシュワ・・・ジュワッ・・・
これがまた楽しい♪











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